召开会议,就业务下滑的事情提出更好的改革措施,以挽回酒店的颓势。
“目前很多国际大牌的酒店开始入驻铜城,这给我们酒店造成了不小的压力,很多年来客户之所以依旧选择我们酒店,就是因为我们酒店很多服务不亚于国际连锁的酒店,而且更有本土的人文气息。”
黄德源停顿一下之后忽然话锋一转:“但是现在的年轻人不喜欢怀旧,他们喜欢创新,喜欢新的国际连锁的风格,而这批年轻人已经成为了高档酒店消费的主力,所以我们一定要想想新的创新方案,看看能不能将这一些年轻的客户争取过来。”
黄德源说完之后会议室中忽然陷入了一片沉默,气氛显得有些凝重。
“最近餐饮部门的业务下滑的最厉害,小冯就从你开始,说说你的看法。”冯经理没有想到老板居然会从自己这里开刀。
可是他现在满脑子空白,能想到什么?餐饮业目前最火的是什么,当然是旭丰的草莓面包。
于是情急之下冯涛想到的了旭丰的草莓果酱:“目前市面上有一匹黑马,那就是旭丰面包厂生产的草莓果酱,这个果酱据说出口到了米国,受到了当地上流人士的追捧,如果我们能拿下这草莓果酱,将它作为一个特色,顺势推出比弗利下午茶或者早餐,那么有可能能够挽回目前的局面。”
其实冯涛自己都不相信自己的一套说辞,只不过害怕老板问责,于是只能现将视线转移出去。
“这个旭丰草莓面包我知道,目前是很火,不过听说国内还没有单独的草莓果酱售卖,他们公司的负责人是谁?”
“他们公司的负责人叫钱丽娜,我跟她之前有过一点交情。”冯涛嘴快说出这个话之后,他只想给自己两个巴掌,要你逞威风!
毕竟冯涛之前跟钱丽娜是有交集,不过之前钱丽娜上银河酒店推销铜橙一号果汁的时候,他毫不犹豫的拒绝了,现在再去求人家,钱丽娜未必会搭理自己。
但是现在话已经说出去了,黄德源听后满意的点一点头,将话题抛向另一个部门的经理。
其实黄德源不知道的是,自己家的老太太跟旭丰的老板也就是周坤关系匪浅,这草莓果酱的事情如果让家里的老太太开口,要好处理的多,毕竟大家都是锦兰之花的邻居,也就是锦兰之花口中的自己人。
但是业界只知道钱丽娜是旭丰面包厂的负责人,而黄德源对于钱丽娜并不是很熟悉,于是也就错过了这个机会。
会议结束之后,冯涛怀着忐忑的心情给钱丽娜打了一个电话。
“钱经理,好久没有联系了,是这样,我们银河酒店想要采购一批你们旭丰面包厂的果酱,不知道你那边能不能单独将这果酱出售给我们?”
“目前有几家酒店再谈?统一到坤元果汁厂面谈?什么时候?好好好,我一定准时参加。”
挂了电话冯涛眉头紧皱,刚刚钱丽娜在电话里一副公事公办的样子,而且还透露出有不少酒店有同样的想法,这事情难办了。
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