口味,所以做得还是偏淡,用来作为炸猪排的酱汁自然没有问题,但是作为拌饭酱来说口感就差了一点,味道太淡有些不下饭。
安德烈这边的番茄酱汁有着红烩酱汁的底子在里,黑胡椒以及洋葱的味道非常浓烈,但是依旧是由番茄的酸味做主导,加上放入的不少白糖,因此巧妙的融合了酸甜咸香四种感觉,用来下饭非常的合适。
“现在各位评委可是开始打分了吗?”徐阳适时的对着周坤等人挤眉弄眼,周坤丝毫不为所动,直接将票投向了安德烈这边,徐阳为此恨得牙痒痒,这家伙真是一点面子都不给。
倒是锦兰之花这边给路大厨投了四票,一票给了安德烈,坤阳剩下的三人也投给了安德烈。
现在安德烈已经拥有了五票,老金这一票最多能够保证路大厨这边能够与安德烈打成平手。
“我这一票给安德烈。”
老金的决定让包括周坤在内的所有人感到很意外,之后老金解释道:“既然是做评委,那自然要起到公平公正,小周的这款番茄酱未来是要投入市场的,在座的其他人可以按照自己的喜好随心所欲的投票,但是我不行。”
老金歉意的看了梁国云一眼后继续说道:“铜城市民喜欢甜口味,路大厨的酱汁调的也很好,但是小周他们的番茄拌饭酱注定不会只流向铜城,出了铜城之后大家对于甜酱的接受度就会降低很多,所以销量必定会下滑。”
“但是安德烈做的番茄酱不同,甜咸适中的口味就算是出了铜城也是能够吃得开,所以这最后的一票我给安德烈。”
“我就说吧,我就说我的酱料可以!”安德烈已经被这忽如其来的幸福感砸晕了。
米国的米其林大厨威廉给自己打下手,华国的厨师团队成为了自己的手下败将,自己做出的番茄酱作为坤阳的最新配方,无论哪一项说出去都能算是他最辉煌的时刻,关键是这三个事情发生在了一起!
“那个,既然结果已经出来了,那么红玉的市场份额就按照四比六来算,国内梁大厨这边供应百分之四十,国外威廉大厨这边供应百分之六十,还有麻烦给我多打包一点拌饭酱,我要带回去吃。”
周坤坦荡荡的提出打包的要求,没有觉得丝毫的不妥。好在安德烈这边熬制了一大缸的酱汁,周坤的话刚说完,立马身后不少大厨就开始灌装起番茄酱来。
相比于路大厨的失落与不甘心,梁国云则淡定的许多。他小心地开始擦拭起自己带来的厨具,忽然觉得坤阳的周老板有意思极了,梁国云在内心已经打定主意了,周老板的胃自己是一定要抓住的。
“小周啊,今天真是谢谢你了,请我们吃到这么好吃的番茄酱!”黄老太提着两种口味的番茄酱,带着自己的姐妹们潇洒的离开了。
晚上季高升一回到家中,就看到桌上放着的两罐番茄酱,而厨房中意外的没有飘出熟悉的饭菜香味。
“妈,你今天没有做饭?”
“过两天我们锦兰之花组织了旅游,我要出门一个礼拜,这是小周那边送来的拌饭酱,今天开始你就学着给自己煮点面或者是白饭,到时候就着拌饭酱吃。”
季高升皱着眉头看着面前的红色酱汁,黄芳递来米饭的时候也是一脸的不情愿。
最后黄芳看着被铲干净的电饭煲,喃喃道:“还是小周考虑的周到,看来一个人在家里是饿不死了。”
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