打几斤今年酿的新酒过来喝,走进酒窖没忍住,开了以前的老缸,提了一勺起来又倒了回去,酒花非常漂亮。
“老子这五年高粱酒卖大几十块一斤,今天便宜你几爷子了!”
张明康还是打了一壶起来。
随后挨个给今天帮忙的村民去了电话,挨着近的,就相互喊一声。
一群爷们儿到的时候,鱼头刚好蒸熟。
众人挤进了厨房。
“看一下杨大厨的手艺啊!”
“我来学习学习!”
“小杨,还有好久开饭?”
“最多半小时!”,杨振宇在蒸好的鱼头上洒上葱花,再舀了半勺热油浇上去。
吱吱吱~
热油一下子把葱香提了起来。
“我日,好香!”
“这个辣椒,老子能吃五碗饭,谁都不要和我抢!”
“大厨就是大厨,放城里,这盘菜少说几十块!”
“几十块,这么大的胖头鱼头几十块你想吃哦?做梦哦!”
杨振宇道:“老叔,麻烦你们收拾一下屋门口的桌子,凳子在堂屋。”
“好嘞!我去摆桌子!”
“我来端菜!”
“小心烫!”,杨振宇提醒道。
“烫啥烫?皮糙肉厚的!”
杨振宇摇头笑了笑,洗干净锅,炒了两盘回锅肉,专门挑肥肉偏多的五花,老爷们儿就好这口。
接着又烧油酥了两盘花生米,拌一盆黄瓜。
最后熬汤把鱼肉下了。
半个小时后,全部菜上桌,准备吃饭。
张主任提着自己的酒壶道:“五年高粱酒,老子自己都舍不得喝!”
“哈哈哈,破费了,张主任!”
“来来来,倒上,我们先敬张主任!”
张明康一边倒酒一边说:“先敬小杨才对,感谢小杨的招待!”
“对对对,敬小杨!”
十几个老少爷们儿围着圆桌热闹起来。
“王大妈,你整点不?”张明康问王秀英。
王秀英端着自己的空碗往前送了一点,杨振宇赶紧拉了一把,“奶,你别喝!”
“今天高兴,喝点!”王秀英笑着说,眼睛眯成了一条缝。
张明康道:“小杨,你奶奶年轻的时候喝酒猛的很,我敢说村里没几个男人喝的过她,你爷爷都是手下败将!”
王秀英甩了甩手,不好意思道:“张二娃,你少跟你大妈胡扯!”
张明康给王秀英倒了一点,“大妈,很久没人叫我张二娃了,你以后就这样叫,听起来亲切。”
“好好好!”王秀英跟着笑道。
上一次家里这么热闹,还要追溯到十几年前了,王秀英脑子里回忆起了很多事情,感叹道,“日子过的太快了!”
“我们敬王大妈,祝你健康长寿!”张明康老表说。
老少爷们儿端上碗敬王秀英,王秀英笑着挥手道:“都坐下都坐下,吃菜吃菜!”
眼前这些人,都是她的小辈儿,全当自己儿子孙子招呼。
吃的正兴,喝的正兴的时候。
杨奎灰溜溜地跑来了。
杨振宇热情招手道:“杨奎叔,吃饭没有?坐下来吃点!”
张明康也起身说:“来,杨奎,喝点!”
其他人自顾自的,当作没看见。
杨奎笑着走上来,“小杨啊,杨奎叔没说错吧,里面有大货吧?”
“桌上这条就是池塘里搞起来的,我去给你拿个碗,你尝尝!”杨振宇回厨房拿碗。
杨奎坐下冲所有人笑了笑,“喝的是张主任家的高粱酒吗?”
没人回应他。
他自己倒了半碗,端起来,笑着道,“来,一起走一个!”
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