2)第42章 水晶龙凤糕_长安小食肆【完结】
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  心情更好,连那朦胧的月亮,在他的眼中都皎洁起来。

  今夜,时间过得有些快,便是这一刻,李玄度唯一的想法。

  “新年时,圣上赐了很多口脂、面药,你若用得到,明日让清风送些过来。”

  又是面药。

  “王爷好意,乔昭心领了,莫让清风校尉送来,我用不到的。”

  乔昭本来就有些意乱,忽听得李玄度提起面药,心下想起了高伯钦的那贺礼,虽已退回,但她一直在想是不是做的不够周全。

  此话一出,乔昭便有些后悔了。

  倒不是后悔没有接受面药,而且她拒绝的依然十分直接。

  好在李玄度没有再纠结于此,只是笑笑,又说了些辛苦乔昭之类的话,将乔昭送进门去,便骑马离去了。

  回到食肆,乔昭才发觉自己的脸有些烫烫的,这夜里虽有些风,却微微,莫非受凉了?

  抚了抚脸颊,乔昭点燃烛火,坐在桌前,取出从大报恩寺神殿带回来的那篇墙壁残片,又细细研究了起来。

  翌日清晨,朗月早早来到食肆。

  “娘子,昨日那原汁黄金鸡太好吃啦!我从未吃过如此鲜嫩的鸡肉!”

  “这就满足啦,今天还有好吃的呢!”

  乔昭笑着将朗月拉进厨房。

  “哇,娘子,这么多江米,准天包粽子吗?可这离端午还有一个月呢。”

  朗月见到厨房里摆了满满两大盆已经清洗干净的江米,好奇问道。

  “不是包粽子啦。”

  乔昭把洗净的江米倒入锅中,“我要做水晶龙凤糕。”

  “这是什么?听着名字就很贵气!”朗月更加好奇了。

  “做好你就知道啦!一起来帮忙。”

  乔昭让朗月把两大盆江米放入锅中,加入清水,盖上盖子,但她并没有燃起灶火,而是让江米就这样在水中浸泡。

  乔昭带着朗月,又开始清洗红枣并去核,处理完红枣,乔昭取出红芸豆,也浸泡在盆中。

  就这样,江米与红芸豆浸泡了一整天。

  现在食肆人手充足,午时忙碌过后,乔昭吃完午饭,便带着乔昭去了东市,买了一个新厨具——甑,今夜就要派上用场了。

  从东市回来,已见夕阳,这时,乔昭才开始正式制作水晶龙凤糕。

  泡了一整天的江米,被乔昭用竹篱沥干水分,放入锅中进行蒸制。

  蒸到七八分熟,盛出江米饭,稍微凉晾后,乔昭又在江米饭中倒入温水,把已经发粘的江米搅散开来,这样一会入甑蒸时才更好入味。

  清洗好的甑,底部加满水,上面的凹槽中,乔昭开始一层一层铺米豆。

  先是一层红芸豆打底,然后铺一层江米,约么有半指厚,再铺一层红枣。

  铺红枣时,乔昭特意在红枣间留出缝隙,这样蒸制时,蒸汽容易往上走。

  红枣之上,又铺了一层半指厚的江米,再上面又来一层红芸豆。

  就这样一层层铺下去,甑比较深,乔昭铺

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