家去了...。”
“啊,这么早就回去了吗,再抓一会啊.....好吧,记得鱼丸做多一点哈,我们就等你的鱼丸吃了。”
见二流子不干了,张大洋在挣扎了一下之后,就让张金田去给二流子送鱼回去做鱼丸,然后他自己则是拉起裤脚和衣袖来,在黎小田他们的指挥下开始抓起了鱼来了。
带着李翠翠回到家之后,二流子先是让李小明去将张金田帮忙送回来的鱼给拿去小溪边处理了。
然后他在让李翠翠进屋里去坐着吃零食后,就自己在那拿着菜板,菜刀,开始给李小明处理好的那些鱼去骨了。
二流子的刀工还可以,没一会儿李小明处理好的十几条鲮鱼,鲤鱼,草鱼,大头鱼就都被他给去骨了。
给鱼去骨之后,二流子就将鱼骨和鱼头放到一边去用盆子装起来,准备午饭的时候用来做鱼汤,鱼肉他则是放到菜板上面去,随后就找来两根擀面杖在那敲打起来了。
等将鱼肉打成了肉酱之后,二流子就又用手去挤肉酱,将里面的小刺全部都一一的找出来,然后丢掉。
弄完鱼刺后,就将确认了没有鱼刺的鱼肉放到盆子去放好,往里面加盐、料酒、香油、胡椒粉、淀粉,然后再顺着一个方向使劲的搅拌。
搅拌均匀之后,二流子就在大锅里面倒上一盆水,并在大锅下面的火炉点起了柴火来烧水,随后他在去洗了个手之后,就跟李小明一起在李翠翠的注视下,在那拿着勺子,手一抓,捏一下,勺子一挖,放进锅里,就这样一个接着一个的做起鱼丸来了。
二流子带回来的鱼差不多有三十斤的样子,但在处理了不能吃的内脏那些和去骨之后,剩下的鱼肉其实也就十斤左右的样子。
然后二流子又不喜欢吃很多淀粉的鱼丸,所以这些鱼最终被二流子给做了差不多十五斤左右的结实鱼丸(鱼肉超多的鱼丸)。
鱼丸做好之后,李翠翠立马就装了一大碗,坐在饭桌上用牙签扎着来沾辣椒美啧啧的吃起来了。
而闻到味道回来的刘子安和刘子全,也有样学样的在那装了一碗的鱼丸出来沾辣椒吃。
和二流子一起做鱼丸的李小明,他这个大吃货更直接,他直接就给自己来了一整盆。
这个时候,二流子其实也准备弄碗鱼丸来吃吃的。
就是在他准备去拿碗的时候,张金田竟然又给他背了一袋子的鱼来了。
并且这家伙还乘着他一个不注意,直接就端起他做好的那一大盆十多斤的鱼丸,转身,撒腿,就直接跑路了。
“喂,做人不能这样无情啊,你至少,好歹给我留一碗,让我尝尝味道吧...。”无语的朝张金田的背影喊了几句之后,二流子就只能拿水桶将袋子里面的鱼拿出来,然后拎着去河边处理去了。
半个小时左右,二流子就将处理好
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