,迅速地清洗干净,然后用刀子,先利落地去皮,再拿起菜刀,瞬间就将数根茄子切成横条,放在小碟子上,然后拿起俩个新鲜腌好的咸蛋,去壳,剥掉蛋白,只余下咸蛋黄,放进碗里,用勺子迅速地辗成碎状……
小柔连忙听话地将锅,放在炉台上……
“叭!”唐可馨放下碗,迅速地起火,洒上数勺油,等油热到七成熟,迅速放下茄子条,炸透后,直接提起锅,将油和茄子,一起倒在漏勺中,待茄子与焦油过滤后,再上锅,起大火,浇上油,往内放下葱白,姜,蒜爆香,倒入咸蛋黄炒散后,即刻放下油炸好的茄条,加上老母鸡熬成的高汤,精盐,白糖,滴了数滴醋,爆炒,一阵香气,顿时溢出,甚至庄昊然已经在前方,闻到了茄子与咸蛋黄合炒在一起,有股大匣蟹的蟹羔的第三味道出来,异常香扑鼻。
唐可馨趁着茄子在锅内爆炒时刻,吩咐小柔用生粉,勾了薄薄的芡,倒在锅内,撤上小小红椒丝,再炒了几下,便即时上碟!
咸蛋红烧茄子,如此色香味俱全的一道菜,在白瓷碟中,真的是让人唾液万分。
“好香啊……我从来没有吃过这样的炒茄子!”庄昊然这个时候,手已经多了一对筷子,走过来,好兴奋地要尝尝。
“等一会儿!”唐可馨拍掉他的手,无奈地说:“菜还没有上桌呢,不许没有礼貌。”
“不行!太香了!”庄昊然硬是要尝尝!!
“就是不给你听!”唐可馨再拍掉他的手。
小柔看着他们俩人一笑,马上先捧起面皮和萝卜丝走出了厨房。
“就要吃!”庄昊然二话不说,再要伸筷子。
唐可馨再拍开他的手,却拿他没有办法地拿起筷子,挑了旁边一小条茄子,轻吹了吹,才说:“很烫……来……”
她举着茄条,小心翼翼地递到庄昊然的面前,柔声地说:“吃吧。”
庄昊然一笑,好得意地腑下头,要吃掉那条茄子……
唐可馨突然将茄子塞进自己的嘴巴里,边看向他,边眯眯眼地笑。
“你……”庄昊然看了她一眼,一阵生气地说:“你耍我是吧?”
唐可馨忍不住笑起来,拿起筷子,小心地挑了一块茄子,再吹了吹,递到他的唇边,说:“吃吧……”
庄昊然不相信她。
唐可馨瞅着他这个表情,故意忍住笑说:“不吃是吧?那我自己吃!”
她话说完,瞬间将茄子再放进自己的嘴里。
唐可馨的眼珠子一瞪。
“唔!”唐可馨即刻推开他!
所有人震惊地跑进来,就看到唐可馨的脸色硬硬地扳着庄昊然的无名指,他人在那里疼得哗哗大叫……
“可馨!!!”雅慧再一阵生气地来到唐可馨的面前,死拍她的肩膀,叫起来:“你不要这么顽皮好吗?快放手啊!”
唐可馨冷静地看着庄昊然,说:
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