好在吕小驴机智,直接将双脚抬了起来,屁股坐在泥土上,还差十公分就就坐河里去了。
雪莉刚要从地上爬起来,见他这个姿势笑得肚子都痛了,又躺了回去。
小黑看他俩都这样,还以为他们在玩呢,哼唧哼唧地也躺在地上打滚。
好在泥土都冻得梆硬,不然他们俩至少要在被窝里躺三天,每人就一件羽绒服,没得换。
最后敲了有二斤小鱼,两人一狗美滋滋地回家了。
这些小鱼卖不了钱,只能自己吃,而且鱼太小,刮鳞、去内脏,去鱼鳃很麻烦,很少人来弄。
吕小驴特意挑着昂刺鱼敲,有一小半都是。
这种鱼没有鱼鳞,也没有小鱼刺,味道鲜美,就是不好钓到,相对于鲫鱼来说太少了,在一般的家庭里都是给小孩子吃的。
它的鱼鳍也带点毒性,扎到了痛的很,要撒尿解毒。
雪莉也要来帮忙,吕小驴拦住了:“水挺冷的,你别下手了,等会儿再扎着。”
“嗯,那我去煮米饭。”
“等等,今天不吃米饭,做小鱼锅贴,你去和点面。”
“好。”
和面雪莉是会的。吕小驴这边把小鱼收拾好了,将柴火灶点了起来。
起锅烧油,放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香,又加了点盐进去,这样能防止煎鱼的时候粘锅。
小鱼放进去略微煎了一下,加一瓢水进去,加入盐,生抽、老抽,大火烧开,又打了两个鸡蛋在里面。
“雪莉,面和好了吗?”吕小驴伸着脖子喊道,锅屋的烟囱不太好使了,烟有点大。
雪莉端着一小盆面跑了过来:“来啦来啦。”
“嗯,再帮我打点水来。”
“好。”
“你去外面吧,这里太呛了。”
“不用,我看你怎么做的,学了以后做给你吃。”
“...”
吕小驴将手湿了水,拽下一块面,两手一拽,这块面就被拽成了饼子,再湿一次水,“啪”地就按在了锅边上,一端被鱼汤浸泡着。
雪莉眼睛一亮:“哇,小驴欧巴你好厉害,教教我。”
“好嘞,这样,这样,再这样,懂了没?”
“嗯嗯,我来试试。”
雪莉的学习、动手能力都很强,除了前两个饼子贴的太高,其他的都弄得很好。
两人一起合作,你一张,我一张,锅的一圈都贴满了饼子,还剩有一点点面。
吕小驴眼睛一转,找来一根筷子,将面缠在了上面,放在锅底下烤。
“烤面筋,可带劲啦,让你吃到真正的实惠~”
“...”
小鱼锅贴,吃的就是一个鲜字,大鱼还做不出来这个味道。
这些鱼就是昨天晚上才被冻住,有些只是被冻僵了而已,绝对新鲜。
闷了三十分钟,那锅盖已经盖不住香味了,吕小驴和雪莉馋的直咽口水,小黑也急的在两人脚下乱窜,恨不得扒着吕小驴的裤子爬上来。
“可惜咯,你还太小,不
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