闷,不想搭理这个和尚,成佛了了不起啊!
第六项,雕花。
这个也算是刀工,但比切菜难多了。
毕竟这里的食材若是处理不当就会变成废品,而八国大比上的菜肴有个特殊要求。
这个要求就是除了盛菜的器皿不能吃之外的都必须能入口,味道还不能差。
所以这雕花很少有人用,毕竟雕花会有很多创口,香味儿会从这些创口快速涌出,往往没到吃的时候就已经变成了毫无味道可言的东西。
而食材有很多种,随便挑选,李窈窕看了看选了一个美人萝卜,这美人萝卜本身就是红色,做成什么花都好看。
也有擅长雕刻的选择了果子,她这个只能算中规中矩。
因为没有顺手的刻刀,李窈窕只能用剔骨刀暂替,她雕刻了一朵牡丹,花瓣错落有致,栩栩如生。
雕刻期间用魂力控制创口,免得味道流失太多。
这美人萝卜脆甜,不用烹饪味道都是极好的。
这次李窈窕做的不出挑,成绩平平,倒是进了一位,排在第十。
把原本排在第十的刘婉姿给挤了下去。
刘婉姿气的直瞪眼,但不敢做出什么出格的举动。
第七项,摆盘。
这本是掌勺师傅的活,但有时候菜品出来还要浇汁,所以就得由副手来摆盘。
这已经是考核的最后一项,如果李窈窕能稳住成绩就算成功。
如果她被挤下去,那么这次八国大比就跟她没是很么关系了,直接沦为吃瓜群众。
摆盘对他们来说并不难,难的是今天给的菜有点简单,两个拳头大的水煮蛋还一大一小不对称。
想切开是万万不能的,他们身为副手没资格改动大厨的菜肴。
配菜方面可以自己选,琳琅满目,让人应接不暇。
李窈窕沉吟片刻,不知道谁在搞鬼,她的这两个蛋大小差异很大,就像一个鸡蛋跟一个鹅蛋并排放着,蛋本身倒是白莹莹的很是可爱。
没过多久李寒星就交了作品,他把两个蛋比作月亮,稍小的那个是天上的,大的是水里的倒影。
用果汁做了湖水,波澜壮阔的大海把月亮放大也符合常理。
他甚至用果子雕刻了小舟,更显得画面生动。
排在李窈窕后面的刘婉姿居然发挥的不错,她把两个蛋摆在菜叶做成的窝里面,菜叶上淋了酱汁,这样一来蛋和菜都有了味道,不失一幅好作品。
评委是颜婶,她频频点头,给两道菜打了满分。
李窈窕和刘婉姿之间只差一分,所以李窈窕要是拿了九十八分,那么就会被挤下去。
只见她不慌不忙,慢条斯理的鼓捣着,刘婉姿离的远看不见她做成什么样子。
倒是李窈窕前面的高挑少女看了看她,眼中闪过惊讶,她原本手上凝聚了魂力要偷袭的,但想了想就放弃了。
李窈窕有些意外,她为什么要放弃?难道已经认定自己进不了前十吗?
前面破坏自己的食材也没见手软,这关键时候竟然不出招,她想不通。
其实刚才那女子看见自己的食材被毁眼中闪过惊讶,自己是不该怀疑她的,但这次选配菜的时候她发现了对方的小动作,这才知道暗地里捣乱的是她。
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