豆腐、臭冬瓜、臭苋菜梗。这三个菜,一个比一个臭。你以为发过酵的臭豆腐是最臭的不,不,那是你没吃过臭冬瓜,臭冬瓜那味儿,谁吃谁知道。不过,臭冬瓜再臭,也臭不过臭苋菜梗,因为无论臭豆腐,还是臭冬瓜,它们之所以臭,都是以从臭苋菜梗中腌制出来的“卤”作为臭源的。所以,臭苋菜梗才是臭中之臭。而且,这臭苋菜吃起来,还别有风味,苋菜梗中的茎肉软软的,一口咬下去,便被挤到了口中,让你感觉仿佛吃到了一口又绵又烂的臭汁,那味真是绝了。
然而,臭豆腐、臭冬瓜、臭苋菜梗这三道来自于浙江绍兴的佳肴,虽然已经够臭了,却有一个问题,都是素菜啊,没肉。不吃肉,考试时,那营养岂不是会跟不上不用急,陆扬从考匣里,又端了一盘徽州名菜“臭桂鱼”出来,此菜一出,立刻艳压群芳,哦,不对,是艳压群臭。
看着眼前琳琅满目的臭味吃食,陆扬顿时感觉,茅坑那点儿臭,也不是那么臭了,竟然津津有味地吃了起来,看得立在他跟前监考的那名兵丁,嘴巴张得大大的,一不小心,便吸入了大量恶臭,赶紧又捂住了自己的口鼻。这时,陆扬却有荤有素的吃个不亦乐乎,这也算是以毒攻毒、以臭去臭了,陆扬还不禁叹道:“蹲在茅坑边上,吃臭鱼、臭豆腐、臭冬瓜、臭苋菜梗,还真是对味啊”。
吃着吃着,突然觉得有点口渴,陆扬又从包袱摸出来一瓶老北京“豆汁”,豆汁,可不是豆奶。豆汁这玩意儿,是用绿豆的残渣发酵后,做成的,其味儿极臭、极酸、极冲,一口下去,陆扬心满意足地打了个酸臭酸臭的饱嗝,算是彻底不怕臭了。
克服了恶臭的问题后,收拾收拾杯盘碗碟,陆扬便优哉游哉地拿起刚刚放下来的考卷,审题、构思起来。不一会儿,陆扬便开始提笔写那原本就臭不可闻的八股文。
说起来,这考试也挺折磨人的,一考就是好几天,中途在监考兵丁的陪同下,还是可以上茅房的。写了两个时辰的臭八股,陆扬刚刚吃下去的那些臭鱼、臭豆腐、臭冬瓜、臭苋菜梗,也消化得差不多了。于是,抬抬屁股,示意要去茅房了,那站在他面前的兵丁,早就被茅坑的臭味,还有陆扬的臭鱼臭菜给熏得七荤八素了,听到陆扬说话,竟然都神情麻木了,只到陆扬再次提醒,他才回过神来。
“去吧,去吧,别掉茅坑里了就成”,那兵丁不耐烦道。
“你不陪我去啊”陆扬讶道。不过,话刚刚出口,陆扬觉得自己刚刚那话,怎么听,怎么暧昧。
“自己去,我在这儿看得到你”,那兵丁说起来,也是运气差,被分在这茅坑边执勤,监考的对象,又是个有特殊癖好,喜欢臭鱼臭菜的家伙。他觉得自己已经饱受摧残,于是,虽然依照规定,监考兵丁是应该亦步亦趋地跟着考生,不过,他实在不想去茅房,看那些个屎尿横流的壮丽景象了,那可是两千人集中拉屎拉尿的地方呀。
“得嘞,那我自己去了”,陆扬道。
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